Pommes de terre rissolées

Vous pouvez également ajouter des épices selon votre goût (ail, romarin, paprika, cumin...).

Éplucher les pommes de terre et les râper. Les mettre dans un morceau de gaze et bien les presser pour qu'elles s'égouttent le plus possible. Dans un bol, battre l'œuf jusqu'à ce qu'il devienne mousseux et le mélanger aux pommes de terre égouttées. Préchauffer le four à 180 degrés.

Dans une poêle, ajouter quelques gouttes d'huile et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne transparent. l'ajouter au bol et bien mélanger. saler, poivrer et ajouter les épices de votre choix, puis mélanger à nouveau.

Placer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson. Nous prenons des portions de notre bol et les plaçons sur la plaque, en leur donnant la forme d'un gâteau, en les aplatissant à l'aide d'une cuillère.

Cuire au four pendant 15 minutes, puis retirer le plateau, retourner les pommes de terre rissolées et cuire à nouveau pendant 15 minutes. Servez avec votre sauce préférée ou dans votre assiette pour obtenir le HC dont nous avons besoin.

J'ai obtenu 8 unités et chacune d'entre elles contient environ 42 Kcal.

La recette est faite maison, @realfooding