1
Ragoût andalou
3
(2)
20 min
0 kcal
Maviro
Preparación de la receta
1
Couper les légumes en petits morceaux. Rincer les pois chiches. Mettre le tout dans l'autocuiseur avec l'os et les cuisses et couvrir tous les ingrédients d'eau.
2
Couvrir la casserole et cuire à feu moyen pendant 20 minutes.
3
Au bout de 20 minutes, éteignez le feu et laissez la pression se relâcher naturellement.
4
Une fois la pression relâchée, ouvrez l'autocuiseur et vérifiez si le blanc de poulet est entièrement cuit. Si ce n'est pas le cas, poursuivre la cuisson pendant 5 à 10 minutes.
5
Retirer le blanc de poulet de la poêle et le déchiqueter en petits morceaux à l'aide d'une fourchette. Enlever l'os.
6
Mettez tous les ingrédients ensemble et c'est prêt à être dégusté.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Eau minérale naturelle
1000 gramos (aprox. 5 vasos)
Pois chiches cuits
800 gramos (aprox. 2 unidades)
Pommes de terre
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Carotte
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cuisse de poulet
240 gramos (aprox. 2 unidades)
Choux choux
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Haricot vert
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Viande et os pour le bouillon
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sel
1 gramo (aprox. 2 cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Eau minérale naturelle
1000 gramos (aprox. 5 vasos)
Pois chiches cuits
800 gramos (aprox. 2 unidades)
Pommes de terre
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Carotte
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cuisse de poulet
240 gramos (aprox. 2 unidades)
Choux choux
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Haricot vert
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Viande et os pour le bouillon
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sel
1 gramo (aprox. 2 cucharaditas)
1
Couper les légumes en petits morceaux. Rincer les pois chiches. Mettre le tout dans l'autocuiseur avec l'os et les cuisses et couvrir tous les ingrédients d'eau.
2
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3
Au bout de 20 minutes, éteignez le feu et laissez la pression se relâcher naturellement.
4
Une fois la pression relâchée, ouvrez l'autocuiseur et vérifiez si le blanc de poulet est entièrement cuit. Si ce n'est pas le cas, poursuivre la cuisson pendant 5 à 10 minutes.
5
Retirer le blanc de poulet de la poêle et le déchiqueter en petits morceaux à l'aide d'une fourchette. Enlever l'os.
6
Mettez tous les ingrédients ensemble et c'est prêt à être dégusté.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
graisses
sel
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sucres
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graisses saturées
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