Salade d'épinards, poulet épicé, tomates cerises et œuf dur

On met les œufs à bouillir, je les ai laissés 10 min. On met le poulet en dés dans une poêle et on ajoute les épices au goût (j'ai utilisé un mélange qu'ils vendent ici au Danemark de poivre + paprika + ail + oignon + poivre).

Pendant ce temps, laver les épinards et les tomates et les hacher.

Au bout de 10 minutes, retirer les œufs et les placer dans de l'eau très froide (il est ainsi très facile d'enlever les coquilles). Couper les œufs en tranches et les ajouter à la salade.

Retirer le poulet et l'ajouter à la salade. Je n'ai pas ajouté d'assaisonnement supplémentaire, mais si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu d'huile d'olive sur le dessus ou laisser la salade telle quelle.