Fajitas au poulet Mercadona

Couper d'abord l'oignon et les poivrons en lanières.

Dans une grande poêle, ajouter un filet d'huile d'olive extra vierge pour faire revenir d'abord l'oignon, puis les poivrons.

Une fois l'oignon et les poivrons prêts, ajouter les lanières de poulet Mercadona et remuer plusieurs fois pour les réchauffer et leur permettre de prendre la saveur du sofrito.

Une fois que nous l'avons, nous remplissons les crêpes selon notre goût et nous pouvons éventuellement ajouter de la mozzarella râpée, mais cette étape est facultative, je préfère ne pas le faire. Une fois le fromage ajouté, nous pouvons les remettre dans la poêle à feu doux, afin qu'elles ne brûlent pas et que le fromage fonde. Maintenant, ils sont prêts ! A vous de jouer !