25
CARQUINYOLIS
5
(31)
50 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
Faire tremper les amandes et hydrater les dattes avec de l'eau chaude.
2
Mélanger tous les ingrédients secs (pour le citron, il s'agit du zeste et NON du jus).
3
Ecraser les dattes et les ajouter au mélange. Remuer.
4
Ajouter l'œuf et continuer à mélanger, cette fois avec les mains.
5
Lorsque vous obtenez une pâte compacte, qui ne colle pas trop aux mains, versez les amandes et mélangez de manière à ce qu'elles soient bien intégrées.
6
Former un pain et cuire au four pendant 20 min. avec de l'air à 150°.
7
Cuire encore 10 minutes sans air.
8
Retirer du four et couper le pain en lanières.
9
Cuire à nouveau à l'air libre, 5 minutes de chaque côté, pour qu'ils soient croustillants.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Farine d'avoine sans gluten
150 gramos
Amandes grillées non salées
80 gramos
Dates
80 gramos
Œuf de poule
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Citron
45 gramos (aprox. ½ unidades)
poudre à lever
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cannelle en poudre
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Farine d'avoine sans gluten
150 gramos
Amandes grillées non salées
80 gramos
Dates
80 gramos
Œuf de poule
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Citron
45 gramos (aprox. ½ unidades)
poudre à lever
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cannelle en poudre
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Faire tremper les amandes et hydrater les dattes avec de l'eau chaude.
2
Mélanger tous les ingrédients secs (pour le citron, il s'agit du zeste et NON du jus).
3
Ecraser les dattes et les ajouter au mélange. Remuer.
4
Ajouter l'œuf et continuer à mélanger, cette fois avec les mains.
5
Lorsque vous obtenez une pâte compacte, qui ne colle pas trop aux mains, versez les amandes et mélangez de manière à ce qu'elles soient bien intégrées.
6
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7
Cuire encore 10 minutes sans air.
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9
Cuire à nouveau à l'air libre, 5 minutes de chaque côté, pour qu'ils soient croustillants.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
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