1
Gazpacho andalou
3
(2)
10 min
0 kcal
GemaGD
Preparación de la receta
1
Laver les tomates et les poivrons
2
Peler les tomates, l'oignon, le concombre et l'ail (enlever le cœur de l'ail pour éviter les reflux).
3
Mettre tous les ingrédients hachés dans un mixeur et ajouter le vinaigre, le sel, l'huile et un peu d'eau.
4
Battre le tout et ajouter de l'eau selon le goût.
5
Il peut être passé au tamis chinois pour obtenir une texture plus fine.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
600 gramos (aprox. 6 unidades)
Eau minérale naturelle
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Poivre rouge
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Concombre
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Poivre vert
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Oignon
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Vinaigre de cidre de pomme
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
600 gramos (aprox. 6 unidades)
Eau minérale naturelle
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Poivre rouge
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Concombre
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Poivre vert
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Oignon
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Vinaigre de cidre de pomme
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Laver les tomates et les poivrons
2
Peler les tomates, l'oignon, le concombre et l'ail (enlever le cœur de l'ail pour éviter les reflux).
3
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4
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5
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protéines
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graisses
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sel
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