Pizza à base de poulet

POUR LA BASE : Couper le blanc de poulet en morceaux. Mettre le blanc de poulet, les œufs, le sel et l'origan dans un bol. À l'aide d'un mixeur, battre pour obtenir une masse homogène.

Placer du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie, y verser la pâte et, à l'aide d'une spatule, lui donner la forme souhaitée. Faire cuire au four pendant 10 minutes et retirer la pizza.

Nous construisons la pizza avec ce que nous voulons. On écrase une tomate et on la met comme base, on coupe les champignons et on les met sur le dessus (on peut ajouter ce qu'on veut). On fait cuire au four pendant 15 minutes supplémentaires, et c'est tout !