138
Epinards aux pois chiches
5
(157)
25 min
0 kcal
israel.myrealfood
Preparación de la receta
1
Faire bouillir les épinards et jeter l'eau de cuisson. Bien égoutter.
2
Faire frire l'ail et le pain dans une poêle à frire et retirer l'ail lorsqu'il est bien doré. Écraser dans un mortier et un pilon avec les graines de cumin.
3
Ajouter le paprika et le poivre de Cayenne à l'huile chaude, puis les épinards bien égouttés. Faire revenir les épinards à feu moyen pendant environ 5 minutes. Ajouter les pois chiches égouttés, le "majao" d'ail et le pain et faire frire pendant 15 minutes supplémentaires.
4
Il est généralement servi avec un œuf au plat et du pain.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Epinards surgelés
1000 gramos (aprox. 2 paquetes)
Pois chiches cuits
400 gramos (aprox. 1 bote)
Huile d'olive extra vierge
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Pain de blé entier
60 gramos (aprox. 2 rebanadas)
Ail
18 gramos (aprox. 6 unidades)
Cayenne
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Paprika doux
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Epinards surgelés
1000 gramos (aprox. 2 paquetes)
Pois chiches cuits
400 gramos (aprox. 1 bote)
Huile d'olive extra vierge
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Pain de blé entier
60 gramos (aprox. 2 rebanadas)
Ail
18 gramos (aprox. 6 unidades)
Cayenne
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Paprika doux
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Faire bouillir les épinards et jeter l'eau de cuisson. Bien égoutter.
2
Faire frire l'ail et le pain dans une poêle à frire et retirer l'ail lorsqu'il est bien doré. Écraser dans un mortier et un pilon avec les graines de cumin.
3
Ajouter le paprika et le poivre de Cayenne à l'huile chaude, puis les épinards bien égouttés. Faire revenir les épinards à feu moyen pendant environ 5 minutes. Ajouter les pois chiches égouttés, le "majao" d'ail et le pain et faire frire pendant 15 minutes supplémentaires.
4
Il est généralement servi avec un œuf au plat et du pain.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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