Gelée d'orange.

Presser 500 ml de jus d'orange et ajouter la pulpe qui reste sur le dessus, en enlevant les éventuels noyaux. Mélanger.

Réserver une tasse contenant le sachet de gélatine et bien mélanger. Pendant ce temps, faire chauffer le reste du jus dans une casserole.

Mettre le jus chaud et le jus froid avec la gélatine dans un mixeur et bien mélanger (vous pouvez aussi le faire à la main).

Mettez le mélange dans un ou plusieurs moules, mettez au réfrigérateur et attendez au moins deux heures. Lorsque la gélatine durcit, la pulpe reste sur le dessus du moule, de sorte que lorsque vous le démoulez, elle reste en dessous.