37
Risotto au brocoli et au saumon
5
(40)
30 min
0 kcal
martafabregatt
Preparación de la receta
1
Couper les légumes (brocoli, courgette et oignon) et les faire revenir avec de l'huile dans une casserole. Lorsqu'il est légèrement cuit, ajouter le riz. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
2
Lorsque le riz est semi-transparent, ajouter le bouillon petit à petit. Ajouter une première tasse/verre et lorsqu'il est absorbé, en ajouter d'autres. Remuer en permanence jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse et ajouter le fromage en dés pour le faire fondre. Ajouter le saumon pour qu'il cuise un peu et laisser reposer.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bouillon de poulet
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Riz basmati
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Brocoli
100 gramos (aprox. 1 ración)
Courgette
100 gramos (aprox. 1 ración)
Oignon
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Fromage mozzarella
50 gramos
Saumon fumé
20 gramos (aprox. 1 loncha)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bouillon de poulet
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Riz basmati
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Brocoli
100 gramos (aprox. 1 ración)
Courgette
100 gramos (aprox. 1 ración)
Oignon
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Fromage mozzarella
50 gramos
Saumon fumé
20 gramos (aprox. 1 loncha)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Couper les légumes (brocoli, courgette et oignon) et les faire revenir avec de l'huile dans une casserole. Lorsqu'il est légèrement cuit, ajouter le riz. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
2
Lorsque le riz est semi-transparent, ajouter le bouillon petit à petit. Ajouter une première tasse/verre et lorsqu'il est absorbé, en ajouter d'autres. Remuer en permanence jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse et ajouter le fromage en dés pour le faire fondre. Ajouter le saumon pour qu'il cuise un peu et laisser reposer.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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