Saumon au four

Laver et couper les légumes et les pommes de terre selon le goût.

Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Assaisonner avec un filet d'huile, du sel, du poivre et, si vous le souhaitez, de l'ail ou de l'oignon en poudre pour plus de saveur.

Mettez-le au four à 185 degrés en montant et descendant la température jusqu'à ce que vous constatiez que les pommes de terre sont cuites, soit environ 15 minutes.

Sortir du four et placer la longe de saumon (préalablement décongelée), assaisonner avec un filet d'huile, un filet de soja et un peu de jus de citron, saler, poivrer et ajouter un peu de romarin ou de thym si vous en avez.

Cuire au four pendant 9 minutes à 200 degrés.