Recette de poisson !

Faire chauffer le four à température élevée pendant que nous coupons l'oignon en fines lamelles et que nous les plaçons sur la plaque du four. Ajouter le sel, l'huile d'olive et l'aneth et faire cuire au four pendant 10 minutes.

Lorsque nous voyons que c'est presque prêt, nous faisons un trou dans le plateau et nous plaçons les filets de saumon et de merlu sur l'oignon presque cuit.

J'ai ajouté un peu de sel et d'huile au poisson avant de le garnir d'oignons.

Nous attendons 5 minutes, le poisson cuit au four est cuit très rapidement et il n'est pas nécessaire de le garder plus longtemps s'il est assez chaud, sinon il sera trop cuit.

Lorsque je cuisine au four, je l'allume pour économiser de l'énergie. Ainsi, si je l'allume au moment où je vais y mettre l'oignon, par exemple, il mettra plus de temps à cuire.

C'est délicieux à s'en lécher les doigts. Accompagnez-le d'une salade amusante, comme l'une de celles qui figurent sur mon profil, et vous obtiendrez un repas parfait.