Riz brun avec des chips de pois chiches

1️⃣ Laver les pois chiches. 2️⃣ Sécher les pois chiches avec du papier absorbant pour éliminer l'humidité. 3️⃣ Dans un bol, mélangez les pois chiches, une cuillère à soupe de jus de citron et les épices selon votre goût. - Ail et oignon en poudre. - Gingembre en poudre - Cumin en poudre - Poivre. - curry - Paprika (épice facultative) - Sel rose de l'Himalaya

1️⃣ Étalez les pois chiches sur du papier sulfurisé et faites-les cuire dans un four préchauffé à 200° Up/Down. 2️⃣ Remuez les pois chiches pendant la cuisson pour qu'ils soient grillés uniformément. 3️⃣ Les pois chiches sont cuits lorsqu'ils sont secs et uniformément grillés. ⚠️El Le temps de cuisson varie en fonction du four.

Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et du poivre, faire cuire l'oignon coupé en julienne et ajouter les champignons entiers égouttés et les faire revenir pendant quelques minutes.

Ajouter à l'oignon et aux champignons sautés : - Pois chiches (au four). - Riz brun. - Sauce soja (S/Sucre). - Tabasco (facultatif) - Origan et persil (au goût). ⚠️Hacer le riz 1min micro comme indiqué sur le paquet avant de l'ajouter à la poêle.

Remuer pour intégrer tous les ingrédients et faire sauter le tout pendant 1 à 2 minutes.

1️⃣ Servir dans un plat allant au four. 2️⃣ Garnir de tomates cerises coupées en deux. 3️⃣ Cuire au gril jusqu'à ce que les tomates cerises soient cuites (selon le goût).