Gâteau au pavot🍞🍊🍊

Name: Gâteau au pavot🍞🍊🍊
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Healthy
Ingredients: poudre à lever 15 gramos (aprox. 1 sobre); Flocons d'avoine 300 gramos; Beurre 150 gramos; Sel 2 gramos (aprox. ½ cucharaditas); Stévia et érythritol 150 gramos; Yoghourt grec 150 gramos; Arôme de vanille 5 gramos (aprox. 1 cucharadita); Huile d'olive 150 gramos (aprox. 3 unidades); Jus d'orange 40 gramos; Graines de pavot 20 gramos (aprox. 2 cucharadas); Zeste d'orange 5 gramos (aprox. 1 unidad)

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50 min

0 kcal

laconca

Preparación de la receta

Mélanger dans un grand bol tous les ingrédients humides à température ambiante : 3 œufs M, 150g de beurre, 1 cuillère à café de vanille, 150g de yaourt nature, 150g-200g d'édulcorant au goût, le zeste râpé de deux 🍊🍋 et le jus d'une orange ou d'un citron. Ajouter petit à petit les ingrédients secs préalablement tamisés jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés : 300g de farine complète, 1 sachet de levure chimique, 1/4 de cuillère à café de sel. Ajouter ensuite 2 cuillères à soupe de graines de pavot et mélanger le tout.

Recouvrir un moule moyen (25 cm) de papier sulfurisé ou le graisser avec un peu d'huile d'olive ou de beurre et le faire cuire pendant 40 minutes (environ) à 180⁰ Centigrade avec le four préchauffé.

Attendez un peu avant de démouler et laissez refroidir complètement sur une grille. Se conserve plusieurs jours à température ambiante, enveloppé dans un film alimentaire. *En option (pour les plus gourmands 🤤) le glacer une fois froid avec le jus et le zeste d'un 🍊 mélangé à un peu d'érythritol et/ou le décorer d'amandes effilées 😋.