5
Chou-fleur esparragá
3
(6)
27 min
0 kcal
reyuna
Preparación de la receta
1
Nettoyer le chou-fleur et le mettre dans de l'eau bouillante avec un peu de lait (pour éviter une mauvaise odeur) pendant 15 minutes. Après ce temps, mettez le chou-fleur dans une passoire et réservez.
2
Verser l'huile d'olive dans une poêle à frire. Pendant qu'elle chauffe, hacher 3-4 gousses d'ail. Faites frire l'ail et lorsqu'elles sont dorées, ajoutez le paprika doux et faites-le cuire pendant quelques secondes, en veillant à ne pas le brûler.
3
Ensuite, couper le chou-fleur en morceaux à l'aide de vos mains ou d'un couteau. Bien mélanger pour qu'il prenne la couleur rouge du paprika et ajouter le sel. Laisser cuire à couvert pendant 5 minutes et remuer à nouveau.
4
Normalement, je l'accompagne d'un œuf, à la coque ou grillé. Un repas rapide et délicieux !
ingrédients
Steps
calories
1
Nettoyer le chou-fleur et le mettre dans de l'eau bouillante avec un peu de lait (pour éviter une mauvaise odeur) pendant 15 minutes. Après ce temps, mettez le chou-fleur dans une passoire et réservez.
2
Verser l'huile d'olive dans une poêle à frire. Pendant qu'elle chauffe, hacher 3-4 gousses d'ail. Faites frire l'ail et lorsqu'elles sont dorées, ajoutez le paprika doux et faites-le cuire pendant quelques secondes, en veillant à ne pas le brûler.
3
Ensuite, couper le chou-fleur en morceaux à l'aide de vos mains ou d'un couteau. Bien mélanger pour qu'il prenne la couleur rouge du paprika et ajouter le sel. Laisser cuire à couvert pendant 5 minutes et remuer à nouveau.
4
Normalement, je l'accompagne d'un œuf, à la coque ou grillé. Un repas rapide et délicieux !
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