44
Polpettone Genovese
4.9
(54)
65 min
0 kcal
israel.myrealfood
Preparación de la receta
1
Cuire les pommes de terre et les haricots.
2
Écraser les pommes de terre à l'aide d'un presse-purée.
3
Mélanger la purée de pommes de terre avec les œufs battus, la ricotta, l'origan, les haricots et une pincée de sel.
4
Recouvrir du mélange de pain et de parmesan râpé.
5
Cuire au four à 180° pendant 40'. Gratiner les 5 dernières minutes. A déguster chaud ou froid 🖖.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Haricot vert
300 gramos (aprox. 6 puñados)
Pommes de terre
300 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Fromage ricotta
200 gramos (aprox. 1 taza)
Œuf de poule
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Fromage parmesan
22 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Chapelure
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Origan
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Haricot vert
300 gramos (aprox. 6 puñados)
Pommes de terre
300 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Fromage ricotta
200 gramos (aprox. 1 taza)
Œuf de poule
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Fromage parmesan
22 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Chapelure
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Origan
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Cuire les pommes de terre et les haricots.
2
Écraser les pommes de terre à l'aide d'un presse-purée.
3
Mélanger la purée de pommes de terre avec les œufs battus, la ricotta, l'origan, les haricots et une pincée de sel.
4
Recouvrir du mélange de pain et de parmesan râpé.
5
Cuire au four à 180° pendant 40'. Gratiner les 5 dernières minutes. A déguster chaud ou froid 🖖.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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