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"Croquettes au potiron
5
(32)
0 kcal
ainhoooooow
Preparación de la receta
1
Râper le potiron dans un bol. Ajouter du sel et laisser reposer pendant 5 minutes. Egoutter avec un torchon pour enlever l'eau.
2
Ajouter l'œuf et le fromage râpé. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte facile à manipuler.
3
Il est conseillé de le laisser reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes.
4
Puis, à l'aide de deux cuillères, les façonner en boules. Je les saupoudre de chapelure avant de les faire frire dans la poêle. Mais vous pouvez les faire frire dans une friteuse, au four (environ 20 min à 180), ou les enrober de flocons d'avoine ou de maïs pour les rendre plus croustillantes. C'est à vous de choisir !
ingrédients
Steps
calories
1
Râper le potiron dans un bol. Ajouter du sel et laisser reposer pendant 5 minutes. Egoutter avec un torchon pour enlever l'eau.
2
Ajouter l'œuf et le fromage râpé. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte facile à manipuler.
3
Il est conseillé de le laisser reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes.
4
Puis, à l'aide de deux cuillères, les façonner en boules. Je les saupoudre de chapelure avant de les faire frire dans la poêle. Mais vous pouvez les faire frire dans une friteuse, au four (environ 20 min à 180), ou les enrober de flocons d'avoine ou de maïs pour les rendre plus croustillantes. C'est à vous de choisir !
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sel
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