4
Zoodles de courgette avec artichauts et restes de farce d'aubergine
3
(5)
20 min
0 kcal
pedrogtroya
Preparación de la receta
1
Faire revenir l'oignon et les artichauts jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2
Ajouter les spirales de courgettes et faire frire pendant deux/trois minutes supplémentaires.
3
Ajoutez le sofrito restant de notre recette habituelle d'aubergines farcies.
4
En option, ajouter une cuillerée de sauce soja et, une fois servi, de la mozzarella râpée.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Artichaut
200 gramos
Oignon
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Veau haché
40 gramos
Aubergine
20 gramos (aprox. 0 unidades)
Fromage mozzarella râpé
20 gramos (aprox. 2 puñados)
Carotte
20 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sauce soja
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Artichaut
200 gramos
Oignon
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Veau haché
40 gramos
Aubergine
20 gramos (aprox. 0 unidades)
Fromage mozzarella râpé
20 gramos (aprox. 2 puñados)
Carotte
20 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sauce soja
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Faire revenir l'oignon et les artichauts jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2
Ajouter les spirales de courgettes et faire frire pendant deux/trois minutes supplémentaires.
3
Ajoutez le sofrito restant de notre recette habituelle d'aubergines farcies.
4
En option, ajouter une cuillerée de sauce soja et, une fois servi, de la mozzarella râpée.
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