Moules marinées

Nettoyer les moules. Faire revenir l'ail et l'oignon avec la feuille de laurier, ajouter le paprika puis sans perdre une seconde (si le paprika brûle, il est amer) ajouter un demi verre de vin blanc, quand l'alcool s'évapore et que tout est bien poché, ajouter les moules et l'eau ...... laisser refroidir et on peut les manger comme ça ou les mettre dans une glacière (lire le mode d'emploi).

Stérilisez un NOUVEAU bocal en verre (au moins le couvercle) et faites-le bouillir dans une casserole d'eau avec deux doigts d'eau jusqu'à ce qu'il soit vide (vous entendrez un ....PLOP !!) et c'est tout.