3
Albóndigas en salsa de tomate
3
(4)
0 kcal
Lurcure
Preparación de la receta
1
Sofreir la cebolla y el ajo y después de un rato, añadir el calabacín. Cuando ya se esté ponchando, añadir un chorrito de vino blanco y dejar que se cocine durante un rato.
2
Añadir el tomate triturado y salpimentar. Dejar que se cocine todo a fuego lento y cuando esté listo, triturar.
3
Para las albóndigas, poner en remojo el pn con la leche y mientras tanto, mezclar la carne picada con los huevos, el ajo, el perejil, y la sal. Por último, escurrir bien el pan y añadirlo a la mezcla removiendo bien.
4
Formar las albóndigas y cocinarlas al vapor. Yo las hice en la vaporera de la thermomix.
5
Acompañar las albóndigas con arroz o con patatas y ¡a disfrutar!
ingrédients
Steps
calories
1
Sofreir la cebolla y el ajo y después de un rato, añadir el calabacín. Cuando ya se esté ponchando, añadir un chorrito de vino blanco y dejar que se cocine durante un rato.
2
Añadir el tomate triturado y salpimentar. Dejar que se cocine todo a fuego lento y cuando esté listo, triturar.
3
Para las albóndigas, poner en remojo el pn con la leche y mientras tanto, mezclar la carne picada con los huevos, el ajo, el perejil, y la sal. Por último, escurrir bien el pan y añadirlo a la mezcla removiendo bien.
4
Formar las albóndigas y cocinarlas al vapor. Yo las hice en la vaporera de la thermomix.
5
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