Haricots verts 🌱 crevettes 🦐 et permis 🐟 à la sauce riche ! !!!! 🥜

Cuire les haricots verts nettoyés pendant 20 minutes dans de l'eau (non salée).

Décortiquer les 4 crevettes (les miennes étaient cuites).

Sceller le permis de griller (j'ai utilisé de l'aneth et une pincée de sel). Une fois qu'il est légèrement cuit, retirez-le et émiettez-le afin d'enlever les os qu'il peut contenir.

Mettre les haricots verts dans une poêle avec un peu d'huile à feu moyen. Après 3 minutes, ajouter les crevettes et la sauce (voir ci-dessous). Si elle est trop épaisse, ajoutez un peu d'eau. Ajoutez ensuite le poisson émietté et remuez.

Pour finir, dressez votre assiette... et savourez ! 😋

*Pour la SALSA, mélanger les ingrédients suivants : 1 cuillère à soupe de sauce tamari (ou de sauce soja) 1 cuillère à soupe de tahini 2/3 cuillère à soupe de beurre de cacahuète 🥜 1 cuillère à soupe de jus de citron 🍋 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète 🥜 1 cuillère à café de beurre de cacahuète 1 cuillère à soupe de jus de citron 🍋 1 cuillère à soupe de sirop de citron 🍋 1 cuillère à soupe de tahini 🥜 1 cuillère à soupe de sirop d'érable 🥜 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète 1 cuillère à soupe de sirop d'érable 🍁 (ou de miel 🍯) 1 cuillère à soupe d'eau ⚠️ Le mélange ne sera pas lié, mais lorsque vous le versez sur la casserole, la partie liquide s'évapore et le reste se mélange aux haricots dans la casserole. 👍🏻