Pommes de terre à la sauce aux poivrons grillés 🥔 🌶️

Faire cuire les pommes de terre dans une casserole avec un peu de sel et de l'eau pour les couvrir pendant environ 15 minutes, puis les piquer pour vérifier qu'elles sont cuites.

Couper le poivron rouge en deux et enlever les pépins. Les enduire d'huile, les saler et les faire cuire au four à 200 degrés pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits. ‼️Tiempo dépend de la puissance du four.

Égoutter les pommes de terre, les couper en morceaux et les faire revenir dans la poêle avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Dans la poêle, faire revenir l'oignon haché et l'ail émincé.

Broyer ensuite l'oignon, l'ail, les noix de cajou et le poivre grillé pour obtenir la sauce. Ajoutez du paprika selon votre goût et broyez à nouveau. ‼️Si La sauce est épaisse, vous pouvez ajouter un peu de sauce tomate.