16
Risotto aux champignons
5
(19)
40 min
0 kcal
juan7titawas
Preparación de la receta
1
Faire cuire l'oignon et l'ail dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et du sel.
2
En fin de cuisson, ajouter les champignons.
3
Une fois bruni, ajouter le riz et remuer un peu. Ajouter également le poivre. Laisser reposer quelques minutes. J'ajoute un peu de vin et laisse réduire, mais ce n'est pas nécessaire.
4
Ajoutez le bouillon et, une fois qu'il a réduit, ajoutez-le à nouveau, et ainsi de suite jusqu'à ce que vous constatiez que c'est prêt. Ajoutez ensuite le parmesan et remuez (gardez-en un peu pour la décoration ultérieure).
5
Verser dans le plat et ajouter le parmesan.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bouillon de légumes
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Vin rouge
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Riz blanc
70 gramos (aprox. 2 puñados)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Fromage parmesan
50 gramos
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sel
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Champignon
3 gramos (aprox. 3 unidades)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bouillon de légumes
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Vin rouge
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Riz blanc
70 gramos (aprox. 2 puñados)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Fromage parmesan
50 gramos
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sel
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Champignon
3 gramos (aprox. 3 unidades)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Faire cuire l'oignon et l'ail dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et du sel.
2
En fin de cuisson, ajouter les champignons.
3
Une fois bruni, ajouter le riz et remuer un peu. Ajouter également le poivre. Laisser reposer quelques minutes. J'ajoute un peu de vin et laisse réduire, mais ce n'est pas nécessaire.
4
Ajoutez le bouillon et, une fois qu'il a réduit, ajoutez-le à nouveau, et ainsi de suite jusqu'à ce que vous constatiez que c'est prêt. Ajoutez ensuite le parmesan et remuez (gardez-en un peu pour la décoration ultérieure).
5
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sel
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