4
Ratatouille à la façon de ma grand-mère
3
(5)
80 min
0 kcal
Ariad
Preparación de la receta
1
Couper tous les légumes en julienne.
2
Faire chauffer l'huile et ajouter dans l'ordre l'ail, le persil, l'oignon (faire revenir), le poivron et la courgette.
3
Ajouter la tomate et assaisonner.
4
Faire bouillir à feu moyen jusqu'à ce que la courgette devienne semi-transparente, en remuant de temps en temps.
5
Pour le conserver dans des bocaux, versez-le dans des bocaux en verre bien lavés pendant qu'il est encore bouillant, fermez-les hermétiquement et retournez-les.
6
Lorsqu'ils sont froids, mettez-les dans une casserole et couvrez-les d'eau. Laisser bouillir pendant 10/20 minutes (plus la casserole est grande, plus c'est long) et une fois qu'ils ont refroidi, ils peuvent être conservés.
ingrédients
Steps
calories
1
Couper tous les légumes en julienne.
2
Faire chauffer l'huile et ajouter dans l'ordre l'ail, le persil, l'oignon (faire revenir), le poivron et la courgette.
3
Ajouter la tomate et assaisonner.
4
Faire bouillir à feu moyen jusqu'à ce que la courgette devienne semi-transparente, en remuant de temps en temps.
5
Pour le conserver dans des bocaux, versez-le dans des bocaux en verre bien lavés pendant qu'il est encore bouillant, fermez-les hermétiquement et retournez-les.
6
Lorsqu'ils sont froids, mettez-les dans une casserole et couvrez-les d'eau. Laisser bouillir pendant 10/20 minutes (plus la casserole est grande, plus c'est long) et une fois qu'ils ont refroidi, ils peuvent être conservés.
calories
Par 100g
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protéines
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