Pizza aux champignons 🍄

Tout d'abord, laver les champignons et enlever les pieds qui serviront à la farce. Il est important que les champignons soient de grande taille afin qu'ils puissent être bien farcis.

Mettre l'huile dans une poêle à feu moyen et, lorsqu'elle est chaude, ajouter l'ail et l'oignon hachés.

Lorsque l'oignon et l'ail sont bien dorés, ajouter les bûches hachées jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Hacher les olives et la dinde et les ajouter à la poêle. Remuez le mélange plusieurs fois et ajoutez la tomate concassée et les épices selon votre goût, dans mon cas le poivre, l'ail, l'oignon et l'origan. L'origan rehaussera la saveur de la pizza.

Laissez les saveurs s'intégrer pendant quelques minutes et, pendant ce temps, mettez un peu d'huile dans le plat de cuisson pour le graisser.

Remplir les têtes de champignons avec le mélange et les placer dans le moule.

Une fois qu'ils sont tous farcis, ajoutez le fromage sur le dessus (on n'a jamais assez de fromage !) et un peu plus d'origan si vous le souhaitez.

Cuire au four à 180° pendant 15-20 minutes. Je les ai préparés dans la friteuse à la même température et au même moment et ils étaient très savoureux.

Profitez-en ! !! 🤤 NOTES : Vous pouvez ajouter tous les légumes que vous jugez appropriés. La dinde peut être remplacée par de l'heura si vous la voulez végétarienne, du thon ou du jambon, cela fonctionne tout aussi bien.