Confiture de fraises maison 0% de sucre ajouté

Bien nettoyer les fraises et enlever les feuilles.

Mettre les fraises dans une casserole à feu moyen-vif pendant 15 minutes et remuer pour faire sortir le jus des fruits.

Retirez du feu et mélangez le contenu à l'aide d'un mixeur. Si vous aimez les morceaux de fraises dans vos confitures, vous pouvez simplement écraser les fraises entières restantes.

Mettre dans un bocal en verre, ajouter les graines de chia pour épaissir un peu et laisser refroidir. Et le tour est joué ! Avec du fromage, du pain ou des muffins, c'est délicieux !