Muffins au cabillaud et aux crevettes 🦐

Dans une casserole, porter la morue à ébullition avec les crevettes et les pommes de terre grossièrement hachées.

Une fois que les pommes de terre sont tendres, égoutter le tout et passer le tout au robot culinaire. Si vous n'en avez pas, vous pouvez le faire à la main.

Ajouter les 3 œufs, l'ail et le persil à la morue, aux crevettes et aux pommes de terre.

Travailler jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse.

Mettre un peu d'huile dans des moules à muffins (les miens sont en silicone) et verser la pâte directement dans les moules. Tapotez un peu le moule pour tasser la pâte. Avec ces mesures, j'ai obtenu 9 muffins.

Cuire au four pendant environ 15 minutes à 180 degrés.

Laissez chauffer et dégustez !