51
Omelette au chou-fleur et au jambon
5
(65)
50 min
0 kcal
CARMENZAPAT
Preparación de la receta
1
Laver et couper le chou-fleur en bouquets. Le mettre dans un cuit-vapeur et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Dans la casserole d'eau, ajouter la feuille de laurier pour atténuer la mauvaise odeur éventuelle.
2
Couper l'oignon en petits morceaux et le faire revenir avec l'huile dans la poêle.
3
Ajouter le jambon et le paprika doux et laisser mijoter quelques minutes. Réserver
4
Une fois que le chou-fleur est prêt, l'ajouter à la poêle, saler et poivrer selon son goût et laisser reposer quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
5
Hacher l'ail et le persil et les ajouter.
6
Battre les œufs et faire cuire l'omelette.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Chou-fleur
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Œuf de poule
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Jambon serrano
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
8 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Paprika doux
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurier
1 gramo (aprox. 1 hoja)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Chou-fleur
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Œuf de poule
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Jambon serrano
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
8 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Paprika doux
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurier
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
Laver et couper le chou-fleur en bouquets. Le mettre dans un cuit-vapeur et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Dans la casserole d'eau, ajouter la feuille de laurier pour atténuer la mauvaise odeur éventuelle.
2
Couper l'oignon en petits morceaux et le faire revenir avec l'huile dans la poêle.
3
Ajouter le jambon et le paprika doux et laisser mijoter quelques minutes. Réserver
4
Une fois que le chou-fleur est prêt, l'ajouter à la poêle, saler et poivrer selon son goût et laisser reposer quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
5
Hacher l'ail et le persil et les ajouter.
6
Battre les œufs et faire cuire l'omelette.
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protéines
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graisses
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sel
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