Huile et ail pour pâtes

Faire bouillir l'eau dans une casserole et y faire cuire les pâtes, avec un filet d'huile pour éviter qu'elles ne collent. Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les réserver.

Écraser trois gousses d'ail dans un mortier et les faire revenir dans une poêle. Une fois l'ail doré, ajouter la viande hachée et sceller le tout.

Ajouter les pâtes et remuer à feu doux pendant 5 minutes pour qu'elles prennent du goût.

Enfin, servir dans une assiette et ajouter un peu de fromage sans lactose râpé et gratiné au micro-ondes. Ajouter un filet d'huile et un peu de persil frais haché. Voilà un plat facile à préparer, sans lactose et sans gluten.