Gnocchi carbonara.

Cuire les gnocchi avec un peu de sel. J'ai le Léqué, donc au micro-ondes avec de l'eau, du sel et les gnocchis étaient prêts en 2 minutes. A la chaleur normale il faut laisser bouillir l'eau et quand on les met de la même façon pendant 2 minutes ils sont prêts.

Dans une poêle profonde, ajouter un peu d'AVOE et faire revenir l'oignon, lorsqu'il est bien doré, ajouter la dinde et les champignons et faire sauter le tout.

Ajouter les gnocchis cuits et ajouter la crème (j'ai utilisé de la crème présidente allégée), le lait et le fromage en tranches (j'ai acheté du Havarti Ligth), un peu de poivre et de noix de muscade, laisser le tout sur feu doux jusqu'à ce que la crème et le lait réduisent et c'est tout 😁.