🥔 Pommes de terre au parmesan 🧀

Lavez bien les pommes de terre, car nous allons les manger avec leur peau et nous ne voulons pas qu'elles soient sales. Coupez-les en gros morceaux. Pour cette recette, je réserve toujours les plus petites pommes de terre du sac, de sorte que je n'ai qu'à les couper en deux moitiés.

Dans un bol, mettre deux cuillères à soupe d'huile d'olive, une cuillère à café d'origan, une cuillère à café de thym, une pincée de sel et de poivre.

Mettez une cuillerée du mélange que nous avons préparé à l'étape précédente dans le récipient où nous allons les mettre au four et remuez bien pour vous assurer que toutes les pommes de terre sont recouvertes de la sauce.

Les mettre au four préchauffé à 180° pendant 15 minutes, en veillant à ce que les morceaux de pommes de terre aient la peau tournée vers le haut.

Pendant ce temps, mélangez le reste de l'huile et des épices avec deux cuillères à soupe de parmesan. Une fois les 15 minutes écoulées, verser le mélange de fromage sur les pommes de terre, remuer les pommes de terre pour qu'elles soient entièrement recouvertes de fromage et poursuivre la cuisson de l'autre côté. Laissez cuire encore 15 minutes et c'est tout.