Poulet au four avec pommes de terre🥔

Éplucher les pommes de terre et les couper en fines tranches (1 cm). Placer les pommes de terre sur le plateau où l'on préparera le poulet, de manière à former une base. Couper finement l'oignon et l'ajouter aux pommes de terre. Assaisonner avec du sel et du poivre. J'ai ajouté : du poivron rouge, de l'origan, du sel et du poivre.

Badigeonner les cuisses de poulet de jus de citron et les placer sur la base de pommes de terre et d'oignons. Assaisonner avec du sel, du poivre et du thym (ou ce que vous voulez).

Ajouter un verre d'eau et un peu d'huile et faire cuire au four pendant 30 minutes à 200°. Chauffez de haut en bas (si vous n'avez pas le dessus, c'est parfait). Au bout de 30 minutes, retourner les cuisses et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes. Laisser reposer pendant 10 minutes.