Pain cétogène

Mettez les graines de lin, de pavot et de chia dans le moulin et réduisez-les en poudre (comme de la farine).

Concasser ou légèrement écraser les noix et les graines de tournesol (en morceaux de taille moyenne).

Mélanger les graines et les noix broyées dans un bol.

Battre les œufs, ajouter le sel et ajouter le tout au mélange sec, en mélangeant bien pour que tout soit imprégné et qu'une masse pâteuse se forme.

Préchauffer le four à 170*. Mettre du papier sulfurisé dans un moule et y déposer la pâte, en l'aplatissant de façon à ce qu'elle ait une épaisseur uniforme.

Cuire au four pendant 45 minutes