7
Sardinas en escabeche
3
(8)
35 min
0 kcal
an_44
Preparación de la receta
1
Cocinar la cebolla, el ajo, el vino, el aceite, las hojas de laurel y los granos de pimienta. Mientras se cocinan las sardinas al vapor, espolvoreadas con 1 cucharadita de sal.
2
Añadir a la mezcla 1½ cucharaditas de sal y el vinagre. Colocar las sardinas en un recipiente hermético y cubrir con el escabeche.
3
Opcional: dejar enfriar durante 48 horas en el frigorífico. Servir frías.
ingrédients
Steps
calories
1
Cocinar la cebolla, el ajo, el vino, el aceite, las hojas de laurel y los granos de pimienta. Mientras se cocinan las sardinas al vapor, espolvoreadas con 1 cucharadita de sal.
2
Añadir a la mezcla 1½ cucharaditas de sal y el vinagre. Colocar las sardinas en un recipiente hermético y cubrir con el escabeche.
3
Opcional: dejar enfriar durante 48 horas en el frigorífico. Servir frías.
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Par 100g
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