Champignons farcis aux crevettes

Hacher un demi-oignon et 2 ails et les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile.

Pendant la cuisson de l'oignon, équeuter les champignons et bien les laver à l'eau froide.

Hacher les pieds des champignons et les ajouter à la poêle avec le persil haché une fois que l'oignon a été poché.

Hacher les crevettes décortiquées et les ajouter au mélange. En laisser quelques-unes non hachées pour la fin

Une fois que tout est cuit, ajouter un peu de crème, du sel et du poivre (selon le goût) et faire bouillir pendant quelques minutes.

Pendant la cuisson du mélange, tourner les chapeaux de champignons dans une poêle avec un filet d'huile.

Remplir les chapeaux de champignons avec le mélange et ajouter le gouda et les morceaux de crevettes qui n'ont pas été ajoutés au mélange.

Enfourner pour 15 minutes à 200° et le tour est joué !