Courgettes au gorgonzola et à la sauce aux poires

Couper les courgettes en fines lamelles ou en spaghettis à l'aide d'un spiraliseur. Nous épluchons et coupons également les poires.

Verser la crème dans une casserole à feu moyen et, lorsqu'elle est sur le point de bouillir, ajouter le fromage et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

Lorsque tout est fondu, ajouter la poire, remuer et, après quelques minutes, ajouter la courgette.

Remuer pendant quelques minutes, retirer du feu, laisser reposer pendant 2 minutes et servir.

Une fois servi, décorez avec quelques noix et dégustez.