Filet de dinde au four

Mélanger toutes les épices, le zeste de citron et l'huile dans un sac à fermeture éclair ou dans un tupper. Ajouter les deux filets et bien les imprégner des épices. Laisser reposer pendant 15 minutes. On peut le laisser au réfrigérateur d'un jour à l'autre.

Préchauffer le four à 180 degrés de haut en bas. Placez les filets sur une plaque et mettez-les au four. Après 10 minutes de cuisson, retournez les filets et attendez encore 10 minutes.

Prêt à servir, on peut l'accompagner d'une salade, d'une sauce ou dans mon cas de légumes. 🤗