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2
Poulet Kadhai
3
(3)
35 min
0 kcal
carlaa16_
Preparación de la receta
1
Faire revenir l'ail et le gingembre. Lorsqu'ils sont dorés, ajouter l'oignon coupé en julienne.
2
Pendant que l'oignon dore, couper le poulet en petits morceaux, saler et poivrer et le faire cuire avec le sofrito.
3
Ajouter la tomate concassée et laisser les saveurs s'intégrer pendant quelques minutes. Ajouter les lanières de poivron et faire cuire pendant 2 à 3 minutes à feu vif.
4
Ajouter les épices et laisser mijoter à feu doux pendant 5 à 10 minutes.
5
Mélanger avec le yaourt et servir avec de la coriandre.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Blanc de poulet
400 gramos
Oignon
200 gramos
Yoghourt
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre rouge
100 gramos
Poivre vert
100 gramos
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Curry
10 gramos
Gingembre en poudre
5 gramos
Cayenne
4 gramos
Curcuma
4 gramos
Poivre noir
4 gramos
Cumin
3 gramos
Sel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Blanc de poulet
400 gramos
Oignon
200 gramos
Yoghourt
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre rouge
100 gramos
Poivre vert
100 gramos
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Curry
10 gramos
Gingembre en poudre
5 gramos
Cayenne
4 gramos
Curcuma
4 gramos
Poivre noir
4 gramos
Cumin
3 gramos
Sel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Faire revenir l'ail et le gingembre. Lorsqu'ils sont dorés, ajouter l'oignon coupé en julienne.
2
Pendant que l'oignon dore, couper le poulet en petits morceaux, saler et poivrer et le faire cuire avec le sofrito.
3
Ajouter la tomate concassée et laisser les saveurs s'intégrer pendant quelques minutes. Ajouter les lanières de poivron et faire cuire pendant 2 à 3 minutes à feu vif.
4
Ajouter les épices et laisser mijoter à feu doux pendant 5 à 10 minutes.
5
Mélanger avec le yaourt et servir avec de la coriandre.
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sel
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