Poulet Chumichuri et purée de pommes de terre

1 Placez l'ail, le persil et le piment dans le verre et hachez pendant 3 secondes/vitesse 7. À l'aide de la spatule, faites descendre les ingrédients au fond du verre. 2 Placer le papillon sur les lames. Ajouter l'origan, le paprika, le sel, l'huile et le poulet et faire sauter 10 min/ 120°C// vitesse 1. 3 Ajouter le vin et cuire 1 min/ Varoma/_/vel 1 sans le saladier pour permettre à l'alcool de s'évaporer. 4 Ajouter la maïzena dissoute dans l'eau et programmer 15 min/100°C/_./vitesse 1. Servir immédiatement.

1 Placez le papillon sur les lames. Mettez les pommes de terre, le sel et le lait dans le bol de mixage et programmez 25-30 min/95°C/ vitesse 2 et, à la place du gobelet gradué, placez le panier à mijoter sur le couvercle pour favoriser l'évaporation et éviter les éclaboussures. 2 Ajoutez l'huile, le poivre et la muscade. Mixez pendant 30 secondes/vitesse 3 et servez chaud.