6
Chou-fleur à l'ail cuit à la vapeur
3
(7)
32 min
0 kcal
Crisi
Preparación de la receta
1
Faites d'abord cuire à la vapeur les bouquets de chou-fleur, les pommes de terre et les bouquets de courgettes pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
2
Pour l'ajo arriero, ajouter suffisamment d'huile pour couvrir le fond d'une petite poêle. Les quantités doivent être évaluées à l'œil. Émincer l'ail et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit un peu doré. Ne le laissez pas brûler !
3
Retirer du feu et ajouter le paprika. Remuer. Ajouter le vinaigre et un demi-verre d'eau ou de bouillon. Remuer le tout.
4
Mettez le chou-fleur et le reste dans un bol, ajoutez la sauce par-dessus et c'est tout !
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Chou-fleur
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Pommes de terre
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
105 gramos (aprox. 7 cucharadas)
Vinaigre de cidre de pomme
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Paprika rouge de la vera
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Chou-fleur
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Pommes de terre
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
105 gramos (aprox. 7 cucharadas)
Vinaigre de cidre de pomme
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Paprika rouge de la vera
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Faites d'abord cuire à la vapeur les bouquets de chou-fleur, les pommes de terre et les bouquets de courgettes pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
2
Pour l'ajo arriero, ajouter suffisamment d'huile pour couvrir le fond d'une petite poêle. Les quantités doivent être évaluées à l'œil. Émincer l'ail et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit un peu doré. Ne le laissez pas brûler !
3
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4
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