1
Merlu aux poivrons du piquillo et aux légumes
3
(2)
25 min
0 kcal
adrigp92
Preparación de la receta
1
Hacher l'oignon et l'aubergine. Les ajouter à la poêle avec une cuillère à café d'huile et les faire pocher.
2
Une fois les légumes pochés, faire cuire le filet de colin, saler, poivrer et ajouter la tomate concassée.
3
Enfin, faire revenir un peu les poivrons piquillos.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Merlu
100 gramos
Aubergine
50 gramos
Poivrons piquillos
40 gramos (aprox. 2 unidades)
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Oignon
30 gramos
Tomate concassée
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Poivre noir
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
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Ingredientes
1 ración
1 ración
Merlu
100 gramos
Aubergine
50 gramos
Poivrons piquillos
40 gramos (aprox. 2 unidades)
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Oignon
30 gramos
Tomate concassée
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Poivre noir
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacher l'oignon et l'aubergine. Les ajouter à la poêle avec une cuillère à café d'huile et les faire pocher.
2
Une fois les légumes pochés, faire cuire le filet de colin, saler, poivrer et ajouter la tomate concassée.
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Enfin, faire revenir un peu les poivrons piquillos.
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