165
Quiche aux champignons
5
(174)
115 min
0 kcal
israel.myrealfood
Preparación de la receta
1
Mélanger la farine et le beurre avec les mains pour former des miettes. Ajouter l'eau tiède et le sel et pétrir en une boule homogène. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
2
Faire revenir l'oignon et, lorsqu'il est poché, ajouter les champignons. S'ils libèrent trop de bouillon, ajouter de l'amidon (fécule de maïs) ou un épaississant. Saler et épicer selon le goût.
3
Battre les œufs avec le sel, le fromage râpé, le yaourt et la moutarde.
4
Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle recouvre le fond du moule et que les bords soient hauts de deux doigts (moule en silicone de 22 cm de hauteur). Découper les bords pour les égaliser.
5
Mélanger l'œuf battu avec les légumes et remplir le moule.
6
Cuire à 180° 35' à température moyenne et chauffer de haut en bas (four préchauffé). Peut être mangé chaud ou froid 🤗.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Champignon
300 gramos
Farine de blé complète
150 gramos
Huile d'olive
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Yoghourt grec
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Eau du robinet
60 gramos
Fromage
50 gramos
Beurre
30 gramos
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Moutarde à l'ancienne
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Champignon
300 gramos
Farine de blé complète
150 gramos
Huile d'olive
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Yoghourt grec
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Eau du robinet
60 gramos
Fromage
50 gramos
Beurre
30 gramos
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Moutarde à l'ancienne
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mélanger la farine et le beurre avec les mains pour former des miettes. Ajouter l'eau tiède et le sel et pétrir en une boule homogène. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
2
Faire revenir l'oignon et, lorsqu'il est poché, ajouter les champignons. S'ils libèrent trop de bouillon, ajouter de l'amidon (fécule de maïs) ou un épaississant. Saler et épicer selon le goût.
3
Battre les œufs avec le sel, le fromage râpé, le yaourt et la moutarde.
4
Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle recouvre le fond du moule et que les bords soient hauts de deux doigts (moule en silicone de 22 cm de hauteur). Découper les bords pour les égaliser.
5
Mélanger l'œuf battu avec les légumes et remplir le moule.
6
Cuire à 180° 35' à température moyenne et chauffer de haut en bas (four préchauffé). Peut être mangé chaud ou froid 🤗.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
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