Lasagnes de veau

𝐁𝐞𝐜𝐡𝐚𝐦𝐞𝐥 : La sauce béchamel dans une casserole pas très large une cuillère d'huile d'olive extra vierge et quand elle est chaude mettre 6 cuillères de farine d'avoine ou celle que vous avez, retirer jusqu'à ce que la farine devienne dorée et ajouter petit à petit le lait (peu importe le type de lait qu'il soit semi, entier ou écrémé) et une cuillère à café de noix de muscade, vous devez continuer à remuer et cela devra bouillir mais n'arrêtez pas de remuer jusqu'à ce qu'il épaississe.

Faites chauffer la viande dans une poêle (ajoutez un peu d'huile d'olive) et lorsque la viande est légèrement cuite, ajoutez la tomate (autant que vous voulez, mais pas trop peu, pour que vous puissiez voir qu'il y a de la tomate).

Maintenant, faites bouillir les assiettes que vous allez utiliser pendant environ 3 minutes (je vous recommande de les faire bouillir 2 par 2 ou 3 par 3), mettez-les sur le plateau et mettez la viande, la sauce béchamel et le fromage sur le dessus (généreux, et je vous recommande de mettre différents types) et mettez d'autres assiettes sur le dessus et mettez la viande, la sauce béchamel, les TOMATES HACHÉES (facultatif) et le fromage sur le dessus.

Et à la fin, faire griller le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.

J'espère que cette recette vous a plu !