4
Pizza au saumon fumé et à la bûche de chèvre
3
(5)
0 kcal
nutriideas
Preparación de la receta
1
Tout d'abord, faites chauffer un peu l'eau pour qu'elle soit tiède. Mélanger la farine avec une demi-enveloppe de levure ou environ 5 g de levure de boulangerie et l'huile d'olive. Mélanger le tout. Ajouter l'eau et pétrir. Retirer du bol et continuer à pétrir sur une surface farinée. Rouler en boule, enduire d'huile d'olive et laisser reposer dans un saladier recouvert d'un film alimentaire. Au moins 1 heure
2
Une fois le temps écoulé, étirer la pâte et la façonner. Recouvrez la pâte de sauce tomate frite maison, ajoutez de la mozzarella râpée, des tranches de saumon, des olives noires tranchées, de l'origan et un filet d'huile d'olive. Déposer quelques tranches de petit pain de chèvre sur le dessus.
3
Préchauffer le four à 180° et cuire la pizza pendant 25 à 30 minutes, en fonction de l'épaisseur de la pâte. Surveillez
Ingredientes
1 ración
1 ración
Eau minérale naturelle
100 gramos (aprox. 1 taza)
Farine de blé complète
100 gramos (aprox. 1 taza)
Saumon fumé
60 gramos (aprox. 3 lonchas)
Boules de mozzarella
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Rouleau de chèvre
46 gramos (aprox. 5 rodajas)
Olives noires
20 gramos
Sauce tomate
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Eau minérale naturelle
100 gramos (aprox. 1 taza)
Farine de blé complète
100 gramos (aprox. 1 taza)
Saumon fumé
60 gramos (aprox. 3 lonchas)
Boules de mozzarella
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Rouleau de chèvre
46 gramos (aprox. 5 rodajas)
Olives noires
20 gramos
Sauce tomate
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
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Tout d'abord, faites chauffer un peu l'eau pour qu'elle soit tiède. Mélanger la farine avec une demi-enveloppe de levure ou environ 5 g de levure de boulangerie et l'huile d'olive. Mélanger le tout. Ajouter l'eau et pétrir. Retirer du bol et continuer à pétrir sur une surface farinée. Rouler en boule, enduire d'huile d'olive et laisser reposer dans un saladier recouvert d'un film alimentaire. Au moins 1 heure
2
Une fois le temps écoulé, étirer la pâte et la façonner. Recouvrez la pâte de sauce tomate frite maison, ajoutez de la mozzarella râpée, des tranches de saumon, des olives noires tranchées, de l'origan et un filet d'huile d'olive. Déposer quelques tranches de petit pain de chèvre sur le dessus.
3
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Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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