12
Sopa fría de melón con AOVE y crujientes de jamón ibérico
5
(14)
0 kcal
raq_am
Preparación de la receta
1
Trocear el melón. Lo vertemos junto con el yogur y un poco de sal en la batidora durante 2 minutos
2
Meter el jamón ibérico al microondas tapado con papel de cocina por ambos lados, con un plato por encima para hacer presión durante 2 minutos. Así se seca y queda más crujiente
3
Conservamos la sopa en la nevera durante 1 hora
4
Servimos la sopa en un cuenco, incluimos el jamón cortado en trozos y un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra de www.olivarte.es
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
500 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos (aprox. 5 lonchas)
30 gramos (aprox. 1 unidad)
20 gramos
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
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500 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos (aprox. 5 lonchas)
30 gramos (aprox. 1 unidad)
20 gramos
1
Trocear el melón. Lo vertemos junto con el yogur y un poco de sal en la batidora durante 2 minutos
2
Meter el jamón ibérico al microondas tapado con papel de cocina por ambos lados, con un plato por encima para hacer presión durante 2 minutos. Así se seca y queda más crujiente
3
Conservamos la sopa en la nevera durante 1 hora
4
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