4
Zarzuela de fruits de mer
5
(6)
0 kcal
juan_antequera
Preparación de la receta
1
Ingrédients : Morceaux de mérou, lotte, merlu, bar, cabillaud. Crevettes, moules. Pour la sauce : Ail, oignon, tomate concassée et fumet de poisson. Accompagnement : Poivre blanc et oignon rouge cru. Faire revenir l'ail, l'oignon, la tomate concassée et ajouter le fumet de poisson. Ajouter les morceaux de poisson pour les sceller. Ajouter les moules cuites et les crevettes entières. Au moment de servir, ajouter une pincée de poivre blanc et d'oignon rouge cru.
ingrédients
Steps
calories
1
Ingrédients : Morceaux de mérou, lotte, merlu, bar, cabillaud. Crevettes, moules. Pour la sauce : Ail, oignon, tomate concassée et fumet de poisson. Accompagnement : Poivre blanc et oignon rouge cru. Faire revenir l'ail, l'oignon, la tomate concassée et ajouter le fumet de poisson. Ajouter les morceaux de poisson pour les sceller. Ajouter les moules cuites et les crevettes entières. Au moment de servir, ajouter une pincée de poivre blanc et d'oignon rouge cru.
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