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FAUSSES LASAGNES FARCIES AU CHOU ROUGE ET À LA CRÈME DE ROQUEFORT
4.9
(439)
90 min
0 kcal
sgarcia1985
Preparación de la receta
1
Préparer des crêpes avec 80 g de farine de pois chiches et 100 ml d'eau. Mélangez bien les deux ingrédients et ajoutez du sel, du cumin et du poivre. Les quantités d'épices et de sel doivent être évaluées à l'œil. Mélanger le tout et faire frire dans la poêle. Donne 4 crêpes.
2
Couper les cèpes en rectangles une fois qu'ils sont froids. Utiliser comme feuille de lasagne.
3
Nous hachons également finement le chou rouge et le faisons sauter avec une pomme golden. Pour ce faire, nous mettons le tout dans une casserole, ajoutons un peu d'eau et laissons l'eau se consumer. Environ 25 minutes plus ou moins.
4
Enfin, préparez la crème de roquefort. Dans un bol, ajoutez les deux types de fromage et un trait de boisson végétale à l'avoine. Mettez le tout au micro-ondes pendant 2 minutes, puis ouvrez et remuez toutes les 30 secondes.
5
Assemblez les fausses lasagnes. Couche de crêpe, couche de sauce aux choux, couche de crêpe... Ajouter la crème de Roquefort sur le dessus.
6
Et revenez ensuite ! Bonne lecture !
Ingredientes
1 ración
1 ración
Chou rouge
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomme jaune
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Eau minérale naturelle
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Farine de pois chiches
80 gramos (aprox. 1 cucharada)
Boisson végétale
50 gramos
Fromage de brebis affiné
40 gramos (aprox. 1 ración)
Fromage Roquefort
40 gramos
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Chou rouge
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomme jaune
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Eau minérale naturelle
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Farine de pois chiches
80 gramos (aprox. 1 cucharada)
Boisson végétale
50 gramos
Fromage de brebis affiné
40 gramos (aprox. 1 ración)
Fromage Roquefort
40 gramos
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Préparer des crêpes avec 80 g de farine de pois chiches et 100 ml d'eau. Mélangez bien les deux ingrédients et ajoutez du sel, du cumin et du poivre. Les quantités d'épices et de sel doivent être évaluées à l'œil. Mélanger le tout et faire frire dans la poêle. Donne 4 crêpes.
2
Couper les cèpes en rectangles une fois qu'ils sont froids. Utiliser comme feuille de lasagne.
3
Nous hachons également finement le chou rouge et le faisons sauter avec une pomme golden. Pour ce faire, nous mettons le tout dans une casserole, ajoutons un peu d'eau et laissons l'eau se consumer. Environ 25 minutes plus ou moins.
4
Enfin, préparez la crème de roquefort. Dans un bol, ajoutez les deux types de fromage et un trait de boisson végétale à l'avoine. Mettez le tout au micro-ondes pendant 2 minutes, puis ouvrez et remuez toutes les 30 secondes.
5
Assemblez les fausses lasagnes. Couche de crêpe, couche de sauce aux choux, couche de crêpe... Ajouter la crème de Roquefort sur le dessus.
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