2
Chou-fleur à la viande
3
(3)
35 min
0 kcal
caroferra
Preparación de la receta
1
Hacher finement l'ail et l'oignon et les faire revenir dans l'huile.
2
Ajouter le veau haché, saler et poivrer et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
3
Ajouter le bouillon de légumes et porter à ébullition.
4
Hacher le chou-fleur dans un hachoir et l'ajouter. Laisser mijoter pendant 5 minutes supplémentaires.
5
Ajouter le paprika rouge de la vera et mélanger.
6
Servir avec une salade de roquette, de mâche et de tomates cerises.
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Veau haché
500 gramos
Chou-fleur
500 gramos
Oignon
200 gramos
Bouillon de légumes
100 gramos
Huile d'olive extra vierge
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Mâche
30 gramos
La roquette
30 gramos
Tomate cerise
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Paprika rouge de la vera
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Veau haché
500 gramos
Chou-fleur
500 gramos
Oignon
200 gramos
Bouillon de légumes
100 gramos
Huile d'olive extra vierge
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Mâche
30 gramos
La roquette
30 gramos
Tomate cerise
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Paprika rouge de la vera
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Hacher finement l'ail et l'oignon et les faire revenir dans l'huile.
2
Ajouter le veau haché, saler et poivrer et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
3
Ajouter le bouillon de légumes et porter à ébullition.
4
Hacher le chou-fleur dans un hachoir et l'ajouter. Laisser mijoter pendant 5 minutes supplémentaires.
5
Ajouter le paprika rouge de la vera et mélanger.
6
Servir avec une salade de roquette, de mâche et de tomates cerises.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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sucres
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