Poulet aux amandes "poulet chinois".

Couper les filets en petits morceaux, les enfermer dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive et du sel. Ajouter les amandes.

Pendant que le poulet saisit, couper un oignon, un poivron rouge, un poivron vert et une carotte.

Une fois le poulet saisi, retirez-le ainsi que les amandes et faites frire les légumes.

Lorsqu'il est frit, ajouter le poulet et les amandes. Ajouter un demi-verre de sauce soja et laisser évaporer.

Remplir un verre avec du bouillon de poulet et deux cuillères à soupe de maïzena. Remuez bien jusqu'à ce que le mélange soit homogène et ajoutez-le aux légumes et au poulet. Remuer jusqu'à ce que la sauce soja devienne consistante.

Bonne lecture !