🍕PÂTE À PIZZA À BASE DE FARINE COMPLÈTE🍕

1) Très simple. Commencez par chauffer une tasse d'eau jusqu'à ce qu'elle soit tiède et dissolvez-y la levure fraîche. Jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

2. Ensuite, mélanger la farine avec le sel et ajouter l'huile, une tasse d'eau et le mélange précédent au centre de la pâte.

Couvrez ensuite la pâte avec un torchon et laissez-la reposer pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'elle double de volume. Plus c'est long, mieux c'est, même la veille.

4. Ensuite, sur du papier sulfurisé fariné et à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, masser la pâte et l'étaler avec les mains et le rouleau à pâtisserie.

5. ajoutez vos garnitures préférées. Recommandation : mettre une couche de tomates frites sans atteindre les bords, ajouter de la mozzarella, les garnitures et encore de la mozzarella sur le dessus.

6. Enfourner pour 20min à 210' à hauteur moyenne et... Voilà ! Bon appétit!!!🤤

~Conseils 1. La pâte se conserve 3 jours au réfrigérateur, ou vous pouvez la congeler. 2. je ne changerais pas la farine complète pour une autre, cela affecterait la texture. 3. Vous pouvez utiliser d'autres levures, mais la levure fraîche est celle qui vous donnera du succès.